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信丰县总工会调研指导“萝卜饺”技能培训工作

刘芳兰

2019年03月02日  来源:信丰县总工会  浏览次数:10044次

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3月1日下午,县人大常委会副主任、县总工会主席殷志敏带领县就业局、县民企局等部门相关人员,走进县天良厨师职业培训学校及其实践操作基地,详细了解我县厨师技能培训开展情况,专题调研“萝卜饺”技能培训工作,并举行座谈会。

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在调研座谈会上,县天良厨师职业培训学校校长罗才兵汇报了2018年厨师技能培训工作情况。县烹饪餐饮饭店行业协会会长罗会斌结合我县实际,就进一步提升“萝卜饺”技能培训水平提出了有针对性的意见建议。其他与会人员也纷纷深入交流研讨,并提出了相关意见建议。

听取大家的发言后,殷志敏表示,将信丰萝卜饺发扬光大,快速提升相关技能人才储备和培养水平已成为共识。他强调,要落实好“育新人、兴文化、展形象”的使命任务,一是要狠抓基础学习培训,依托天良厨师职业培训学校,开设培训班,发现热爱萝卜饺的人才;二是要强化实践提升技能,由县烹饪餐饮饭店行业协会遴选几家县城知名的萝卜饺店成为实践平台,组织学员跟班学习,切实提升学员技能;三是要整合多方力量帮助学员就业创业,实现信丰萝卜饺走出去。由天良厨师职业培训学校为学员建立档案,免费推荐就业,并对其就业创业状况进行调查、登记;对创业人员,由县总工会、县就业局、县民企局等部门协助充分争取政策扶持。县总工会将全程参与、全程跟踪、全程服务,助推农民工创业创收,多方协作将信丰萝卜饺打造成信丰餐饮的靓丽名片。


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